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你可清楚冷凍干燥機在使用中有哪些優(yōu)點?

發(fā)布日期:2021-07-18      瀏覽次數(shù):1853
  進口冷凍干燥機起源于19世紀(jì)20年代,真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了長足進展。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。而在冷凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。凍干技術(shù)憑借其它干燥方法具有可不相比的優(yōu)點,越來越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴大中。為此,冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。
 
  工作原理:
  冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,象干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。
  開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍,物料的冷凍過程,一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)。達到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達到物料冷凍干燥要求。
 

 

  進口冷凍干燥機有下列優(yōu)點:
  1、冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用;如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力;因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用;
  2、在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥;
  3、在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性裝;
  4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象;
  5、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀;
  6、由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護;
  7、干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。

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